EL ESCORBUTO-CUADRO CLINICO
Las manifestaciones clínicas dependen fundamentalmente de la disminución en la formación de colágeno.Los síntomas aparecen luego de varios meses de ingestión de cantidades insuficientes de vitamina C. Habitualmente comienzan con cansancio, debilidad, dolores musculares y articulares y pérdida de peso.
Debajo de las uñas suelen aparecer pequeñas hemorragias, como así también en las articulaciones.
En la boca, las encías se hinchan y cambian de color tornándose púrpuras, sangrando con gran facilidad en los casos avanzados.
Es muy común que en los niños se manifieste con retraso en el crecimiento, irritabilidad, deformaciones en los huesos, náuseas y vómitos, y cuadros febriles.
En los casos extremos pueden presentarse convulsiones y finalmente la muerte si no se adoptan medidas apropiadas para prevenirlo.
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